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2020年12月10日 / 最終更新日時 : 2020年12月11日 eggdeegg 対談

特 別 寄 稿

中部大学 創発学術院 牛田 一成 教授 京都大学農学研究科畜産学専攻博士後期課程修了、フランス留学の後、京都府立大学助手・助教授・教授を経て、2017年より中部大学創発学術院教授を務められています。 腸内細菌研究の第一人 […]

2020年11月26日 / 最終更新日時 : 2020年11月27日 eggdeegg 対談

本物を知る、本質を見極める

前回に引き続きまして、加西商事株式会社取締役の沼野藤憲さんにお相手を頂きます。 加西商事株式会社取締役 沼野 藤憲 様 (N) ところで、食品開発において、菊ちゃんの得意なことって何ですか?例えば、梅ガムってあるけど、梅 […]

2020年11月12日 / 最終更新日時 : 2020年11月12日 eggdeegg 対談

日本の伝統技術を遺したい

今回のリモート対談のお相手を頂きますのは 小、中学校の同級生であり、加西商事株式会社取締役の沼野藤憲さんです。 加西商事株式会社取締役 沼野 藤憲 様 奥様も小、中学校の同級生で(私がキューピット!?) お互いの兄も同級 […]

2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月12日 eggdeegg 対談

人を導くリーダーシップを

今回の対談のお相手を頂きますのは 株式会社フォーミュレーションI.T.S代表取締役社長 今別府 亮 様 です。 中学校時代の同級生で、今でも仲良くさせて頂いております。 今般の状況下のため対談はリモートにて行いました。 […]

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